【季节】苦瓜反季节栽培：苦瓜生长对温度要求要严苛，选好栽培方式是关键

??苦瓜是一种特殊的蔬菜，为什么这样说呢？从外观来看，苦瓜表皮皱巴巴的“颜值”非常低，尤其苦瓜与生俱来的苦味，更是让人们对它熟记于心。我们在吃苦瓜的时候，主要吃的是嫩果和成熟果。嫩果的果肉比较柔嫩、清脆，虽然嫩果吃起来有一点点苦味，但的确是清甘可口，如果你最近食欲不佳，适当的吃一些嫩苦瓜，能够起到刺激食欲的作用哦。苦瓜成熟之后，它的苦味就会逐渐减退。成熟的苦瓜果肉会显得比较绵软，因此口感要比嫩果差一些。当然了。接受不了苦味的朋友，在选苦瓜的时候尽量选择成熟果。
??

文章插图

??苦瓜有不少忠实“粉丝” ，但作为“粉丝”你对自己的“爱豆”了解多少呢？适宜苦瓜生长的温度范围比较广，只要环境温度能够达到10℃-35℃之间，那么苦瓜就能够正常生长。苦瓜耐热不耐寒，因此，在气温偏低的季节，想要种植苦瓜，就得先解决温度温度。当然了，现在我们栽培技术这么发达，种植反季节蔬菜也不是什么难事。即便是在北方种植苦瓜，只要我们能够满足苦瓜生长所需的环境条件，冬天也能种植苦瓜。从事大规模种植的朋友，你是否对保护地苦瓜栽培技术感兴趣呢？接下来，我们将详细讲解苦瓜从育苗到收获的管理事项。
??
??栽培技术一：育苗
??
??品种选择
??
??保护地苦瓜栽培，其实主要是为了实现反季节栽培。那么在不同季节影响下，我们就要针对性的进行选种。如果我们想要在日光温室中栽培冬春茬苦瓜，那么我们先得搞清楚冬春季节的气候条件。冬春季节外界环境温度比较低，再加上连阴雨雪天气较多，那么光照条件就要比其它季节差很多。所以我们栽培冬春茬苦瓜时，就要选择耐低温、耐弱光能力较强，且结果能力较强的早熟品种。
??

文章插图

??播种时间
??
??即便我们是采用保护地栽培苦瓜，但播种也不是想什么时候进行就什么时候进行的。具体的时间应根据3方面因素来确定，比如当地的气候条件、保护地设施条件、以及我们自身的栽培水平。一般来讲，小拱棚短期覆盖栽培，要比露地栽培定植时间早15-20天时间。因此，播种时间我们也相应的提前15-20天。
??
??播种育苗
??
??不论露地栽培还是保护地栽培，播种育苗的方法其实是一样的。只不过保护地在冬春季节播种时，条件允许的情况下，建议使用电热温床育苗。由于苦瓜种子的皮比较厚，所以种子自身发芽速度就比较慢，再加上冬春季节温度较低，同样不利于种子发芽。所以我们在播种之前，使用温水浸种的方法，促使种子发芽。我们在播种的时候，要给苗床浇透底水，然后将发芽的种子进行播种并覆盖土壤。
??
??苗期管理
??
??播种结束后，棚室内部的温度要尽量控制在30℃左右，等苗床大部分幼苗破土而出的时候，我们就可以适当的棚室内部的温度调低一些。比如白天棚室内温度要控制在20℃-25℃之间，夜间温度要控制在15℃左右。由于我们是反季节栽培，冬春季节环境温度较低，所以我们在苦瓜苗定植前还要对幼苗进行低温炼苗，这样是为了让幼苗逐渐适应低温环境。