??百香果又称“鸡蛋果”， 因其香味浓郁、口感独特， 素有“果汁之王”的美誉， 加上营养价值高， 深受消费者的青睐 。
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??随着市场需求不断扩大， 百香果种植业与深加工极具发展潜力 。 从产量产值看， 百香果当年种植当年结果， 当年亩产800-1500公斤， 正常年亩产2000公斤以上， 年亩收入万元以上， 可连续收益五年以上， 是一项投资少、见效快、效益高的亚热带水果 。
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文章插图
??那对果农来说， 百香果树该如何种植？才能保证高产呢？
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??百香果对环境的要求
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??-温度
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??百香果最适宜的生长温度为20℃～30℃， 一般在不低于0℃的气温下生长良好， 到-2℃时植株会严重受害甚至死亡， 年平均气温18℃以上的地区最为适宜种植 。
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??-水分
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??一般年降雨量在1500～2000毫米之间且分布均匀的条件下百香果生长最好， 商品性发展种植地区的年降雨不宜少于1000毫米 。
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??-光照
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??百香果喜欢充足阳光， 以促进枝蔓生长和营养积累 。 长日照条件有利于百香果的开花， 在年日照时数2300～2800小时的地区， 百香果营养生长好， 养分积累多， 枝蔓生长快， 早结， 丰产 。
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??-土壤
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??百香果适应性强， 对土壤要求不高 。 但大面积生产的土壤土层至少有0.5米， 且土壤肥沃、疏松、排水良好， 土壤PH值为5.5～6.5为宜 。
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??百香果的地域差异
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??纬度不同， 百香果的产果量也有所不同 。 以北回归线为界， 以北的区域一年约五批花， 即产五批果；以南的区域一年约六批花， 即产六批果 。
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??百香果品种的选择
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??现广泛种植的百香果有：紫香、满天星、台农、黄金百香果等品种等， 但气温超过30℃自然授粉坐果率下降， 只有10%～29.6%， 需人工授粉 。
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??近年引进的紫香一号， 自然授粉坐果率达60%， 且含糖量(14.4%～21.9%)和维生素C(49毫克/百克果肉)高、香气浓、产量高 。 当年种植当年收获， 亩产3000公斤以上 。
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??百香果园的规划建设
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??-选址
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??百香果园的选址首先要考虑四个条件：交通方便；向阳背风；土层较厚；排水良好， 最好有灌溉条件 。 地形可是缓坡地、梯地或平地， 当然， 肥沃疏松的砂壤土较为适宜 。 粘重土、紧沙土、冷沙土及易冲刷的地方， 不宜栽种或经改良后种植 。
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??-整地
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??可全垦或穴垦 。 集中成片的坡地果园建议改为梯地， 梯面宽1.1米以上 。
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??-搭架
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??百香果为蔓生植物， 依赖棚架支撑才能正常生长 。 搭建棚架时要考虑架式、棚高、棚架材料等 。
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??架式：平顶棚架式、直立篱笆式、“人”字形和“门”字形篱笆式等 。
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??棚高：1.8米左右为宜（方便满棚后作业及采果）
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??棚架材料：水泥柱、钢管、木柱和竹杆、木杆、铁线等 。 立柱选2.5米高， 埋入50~80厘米深即可 。
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??-挖坑
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??定植穴株行距3×3(m)， 亩栽74株， 穴深60×60×60(cm) 。
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??若条件允许， 晒坑一周进行土壤消毒最佳 。
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??-基肥
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??株施生物有机肥8~10kg， 和土搅拌均匀， 回填种植穴 。 等待移栽 。
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??-移栽
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??（1）种植季节：四季均可种植， 但以春季及秋季最适宜 。
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??（2）种植天气：阴天或雨后晴天 。
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??（3）定植方法：
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??栽苗时要适当剪除老叶；
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??营养袋要破袋取出， 不能埋入土中；
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??定植时要理顺根系， 压紧压实；
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??栽后及时浇定根水；
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