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??经常困扰墨西哥胡椒的其他害虫包括胡椒象鼻虫， 蚜虫， 跳蚤甲虫， 蠕虫和毛毛虫 。 用印em油喷洒辣椒植物以清除大多数害虫， 并每天检查植物以摘下可能正好食用贵重辣椒的蠕虫或毛毛虫 。
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??收获墨西哥胡椒
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??当它们是纯色牢固的时， 请小心地将胡椒从茎上的藤蔓上捏下， 但要在它们变色之前进行 。 如果将其存放在华氏45度的温度下， 它们将保持新鲜状态三到五个星期 。 准备将其从葡萄藤上拔下时， 辣椒本身应长约两英寸半到三英寸 。
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