??大蒜,别名胡蒜、独蒜等,为百合科葱属,一年生常绿草本植物,其栽培可分水养和土插法两种,土插先要选好蒜种,到菜市场选购个头大带紫微红色的蒜瓣,买回后把蒜头剥开分瓣,然后用水浸种5-6个小时,促使种子冒短芽为止,随即准备好插种肥料备好插种容器,洗净哂干消毒,配制好插种土壤,选好插种时间,然后才能进行插种 。 下面介绍土插法种大蒜的技巧 。
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文章插图
??温度
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??发芽温度为16℃-20℃,幼苗期温度为12℃-16℃,可适应短时-16℃和长时-3-5℃的冬天月平均低温为-6℃的地区秋播可在陆地过冬 。
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??播种
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??秋天8-9月间在盆盎培养土里插种,插后盖上碎草,喷透水在阳光下催芽 。
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??栽蒜:第一,土壤要疏松肥沃,含有机肥成分髙;第二,底肥要施足,并要发过酵的肥,底肥足大蒜才长得粗壮嫩绿,浇肥不如加底肥好;第三加好排水层 。 插种既可经浸种后又可不浸种直接在盆里插种,只不过长得慢一点 。
??【【技巧】土插法种大蒜的技巧】
文章插图
??养护
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??养护插种后嫩苗伸岀碎草后,保持盆土间干间湿外,每周还要浇一次“综合水”加部分捣碎的生黄豆泡水6-10天后兑水50%的水浇施,促使蒜苗长壮嫩 。
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??收获
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??插种历经浇水施肥20天左右,蒜苗长至20厘米高时便可进行收获 。
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??收获可分两种方法进行:一种采用割茎,从茎出土34厘米高进行剪断收获,剪后再加强肥水养护,让其再长嫩叶经25天左右又可进行第二次收获;另一种采用拔蔸收获,把蒜苗从土里直接拔出一次性收获,家庭收大蒜两种均可采用小贴士和营养与功效参看水养大蒜部分 。
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??经验之谈
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??如何选大蒜栽种:家庭栽种选择大蒜种皮带紫色的、个头大的蒜头种,这种大蒜生长的枝叶肥嫩,食起来香味好,且大蒜头既长蒜头又长蒜薹,适合家庭种植 。 千万不要购买转基因蒜头种植,这种蒜头是不会萌芽生长,最好到农村去挑选为好 。
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