梅子是在每年的夏季成熟 , 时间在5~8月之间 。 梅子的食用方法:首先准备梅子2000克 , 将其放入瓶中 , 加入清水、盐、白酒 , 封好瓶盖放阴凉地方即可;也可将梅子洗净 , 放入冰箱冷冻一晚 , 第二天将梅子取出 , 放入锅中 , 加入糖、清水 , 煮成粘稠状 , 装入瓶中 , 等至冷却 , 即可食用 。
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梅子
梅子(别称青梅) , 属蔷薇目 , 是果梅树结的果 , 但是一般观赏的梅花是另外几种梅 。 梅子又名梅、青梅、梅实 。 梅子是落叶乔木 , 花红、粉红或白色 , 盛开于冬春寒冷季节 。 果实球形 , 多加工为食品 。 果梅为蔷薇科杏属梅植物 。 亦称青梅、梅子、酸梅 。 原产中国 , 是亚热带特产果树 。
【【季节】梅子成熟的季节 梅子成熟的季节是什么时候】
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梅子的方式
挑选叶子和肉眼看得到的杂物后 , 倒入筛网中 , 放在流水下冲洗 。 而后再让它浸泡 , 水要盖过梅子 , 半小时后再捞起放在筛网里 , 移至通风且略有阳光的地方风干 。
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