??蓝莓是优质的水果品种之一 , 其营养价值非常丰富 , 果肉中含有大量的矿物质、微量元素以及天然的抗氧化剂——花色素 , 对延缓衰老、抑制癌症、清除人体内的自由基、减脂和保护心血管等都有重要的作用 , 有着“水果女王”的美誉 , 经济效益极高 。 因此 , 近年来蓝莓在我国的种植规模逐渐扩大、推广速度非常快 。 施肥是蓝莓种植过程中的关键环节 , 不同种类的肥料对蓝莓生长的影响程度不同 , 在蓝莓种植过程中做到科学、合理施肥 , 可以促进蓝莓吸收营养 , 提高蓝莓产量 , 提升蓝莓的经济效益 。
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文章插图
??一、“水果女王”蓝莓简介
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??蓝莓是人们生活中常见的水果之一 , 通体及其果肉均呈蓝色 , 是一种多年生小果实果树 , 与葡萄相像 , 又与樱桃大小相近 , 以其颜色与果粒较小而得名蓝莓 。 蓝莓果肉中含有大量营养物质如多种维生素 , 以及花色素、SOD等天然的抗氧化剂 , 食用后可以帮助人们延缓衰老、促进血管软化、抵抗肿瘤、防止眼睛疲劳等 。 蓝莓由于这些优点而受到人们的喜爱 , 被称为“水果女王” 。
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??蓝莓的经济价值非常高 , 适合在我国部分地区大面积种植与推广 , 可以为果农带来较高的投资回报 。 蓝莓的应用广泛 , 可以制成罐头、做成果酱 , 也可以治疗眼部疾病 。 我国蓝莓种植历史较短 , 但发展十分迅速 , 虽然栽培技术相对于国外种植技术发达的地区有所差距 , 但总体技术水平已经有较大程度的提高 。
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??二、蓝莓种植技术
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??由于营养价值高、经济效益好 , 我国已经开始大面积栽培与推广蓝莓 。 蓝莓喜欢在酸性土壤中生长 , pH值要求保持在4~5;在开花后即将结果时 , 需要低于7.2℃的温度促进其结果 。 上述原因导致很多地区并不适合种植蓝莓 , 而适宜栽植地区栽培蓝莓时需掌握如下要点 。
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??2.1 调质土壤酸碱度及有机物含量
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??如前所述 , 蓝莓的栽培环境要求土壤酸碱度保持在4~5 , 同时土壤中要含有大量的有机物 , 含量至少达到5% , 这是蓝莓生长与存活的必要条件 。 如果土壤环境达不到要求 , 需要对土壤进行调质 , 通常采取的调质方法是在土壤中加入树木的皮、碳灰、木屑等原料 , 并将土壤酸碱度调到要求的范围内 , 保证蓝莓的生长环境良好 。 还有一个有效的调整土壤酸碱度的方法是向土壤中加入硫元素 , 这是在酸碱度过高的情况下采用的方法;如果酸碱度过低 , 通常向土壤中加入碱石灰 , 提高酸碱度 。
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??2.2 培育果苗
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??培育果苗分为2个过程 , 首先是通过组织培育方式培养果苗 。 使用培养基 , 取蓝莓茎一段 , 经过杀菌后插入培养基溶液中 , 在光照强度为2 000~3 000 lx、室温25℃的情况下照射果苗16 h以上 , 在培养果苗的过程中果苗迅速繁殖、增长 , 当培养基中充满果苗时 , 可以重复取出根茎 , 通过同样的方法继续育苗 , 反复复制 , 直到满足需求为止 。 使用培养基进行育苗 , 要注意观察苗的生长情况 , 如果长出的茎丰满厚实、数量符合标准 , 可以确定培育成功 。
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