沙棘果可以直接食用 , 也可以制作果干、果酱、果汁或者泡酒等 。 沙棘果是一种小型浆果 , 味道酸甜 , 通常洗净之后就可以直接生吃 , 用其制作的果酱、果汁搭配面包味道更为美妙 。 除此之外 , 沙棘果还可以泡茶和煲汤 , 用其制作的天然可口的饮品 , 是一种很好的健康食品 。
【【吃】沙棘果怎么吃 沙棘果怎么吃好】
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沙棘果属于落叶灌木或乔木 , 棘刺较多 , 茎干粗壮;嫩枝呈褐绿色 , 密被银白色而带褐色鳞片或有时具白色星状柔毛;老枝灰黑色 , 粗糙;芽大 , 呈金黄色或锈色 。 叶为纸质 , 狭披针形或矩圆状披针形 , 两端钝形或基部近圆形 , 基部最宽 , 上面绿色 , 初被白色盾形毛或星状柔毛 , 下面银白色或淡白色 , 被鳞片 , 无星状毛;果实呈圆球形 , 颜色为橙黄色或桔红色 。
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沙棘根系发达 , 并有着生固氮根瘤的特性 。
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因其极具耐旱、耐瘠薄、耐盐碱的特性 , 也因此被作为防风固沙、保水保土、改良土壤的优良树种 , 已在全国许多地区推广种植 。 现分布于中国19个省、区 , 总面积约有120万公顷 。
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