【乌梅】乌梅汤的做法有哪些？

乌梅汤也被称为古早味酸梅汤，它不只具有生津解渴的成效，并且还能润喉爽声，去油解腻，是人们冬季弗成短少的解暑饮品。那末，你晓得乌梅汤怎样制造吗?需求哪些调料?一同追随小编来进修一下吧!

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乌梅汤的做法
预备资料
起首，我们需求预备一些资料：洛神花9g、仙楂9g、乌梅60g、甘草6g、冰糖约250g 。甘草在个中起到增加气息的感化，但不宜过量以避免口感会过涩。洛神花具有降血脂和护肝的感化，用于乌梅汤中起到增加光彩的感化。

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耐烦熬制
我们将洛神花、仙楂、乌梅与甘草等资料用净水洗净后，放进容器，并加入适量的水，以大火煮滚，再转小火慢熬至多1小时。发起熬煮3小时以上，滋味与香气与愈加浓烈。喜好陈皮者，可在此举措参加熬煮。想增加木樨者可在增加冰糖后、起锅前参加焖煮3分钟，使其开释香气便可。
静置放凉
煮好后，我们将资料捞起，然后整锅煮好的酸梅汤放进冷水中，静置待凉。