1、科属不同:茅根是禾本科茅根属多年生草本植物 。 鱼腥草是三白草科蕺菜属植物 。 2、植株不同:茅根株高20-80厘米之间 , 叶片扁平 。 鱼腥草长度在20~35厘米之间 , 下部节上有残存须根 。 3、颜色不同:茅根的颜色多为白色 , 鱼腥草的颜色则是棕黄色 。 4、味道不同:茅根先端尖且有甜味 。 鱼腥草搓碎有鱼腥气味 。
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鱼腥草的介绍
鱼腥草为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分 。 夏季茎叶茂盛花穗多时采割 , 除去杂质并晒干 。
鱼腥草是南方地区的常用佐料 , 在印度 , 东南亚尤其是泰国地区 , 鱼腥草的嫩叶子是一种常见的凉拌菜佐料 。
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茅根的介绍
茅根产台湾、广东、海南;分布于印度、斯里兰卡、缅甸、马来西亚及印度尼西亚 。
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茅根为一年生或多年生草本 , 须根细而柔韧 , 秆丛生 , 基部稍倾斜或卧伏 。
【【区别】茅根和鱼腥草区别 茅根和鱼腥草有什么区别】
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