冬天成熟的农作物有大白菜、油菜、萝卜、大蒜、芹菜、小白菜、菠菜、包菜、花菜等等 。 大白菜喜欢冷凉的气候， 可以炒菜、生吃、还可以用盐将其腌制呈泡菜， 大白菜外层的叶片可以作为饲料 。 油菜原产于欧洲气度， 其茎部主要是作为蔬菜食用， 而种子则是作为油料作物 。
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萝卜：世界各地都有种植萝卜， 在气候条件适宜的地区， 四季均可种植， 多数地区以秋季栽培为主， 成为秋、冬季的主要蔬菜之一 。
大蒜：大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味， 蒜头、蒜叶和花薹均可作蔬菜食用 。
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芹菜：芹菜属于耐寒性蔬菜， 要求较冷凉、湿润的环境条件， 在高温干旱的条件下生长不良， 芹菜在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积， 是常见的蔬菜之一 。
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菠菜：菠菜原产伊朗， 中国普遍栽培， 为极常见的蔬菜之一， 菠菜属耐寒蔬菜， 种子在4℃时即可萌发 。
【【成熟】冬天成熟的农作物有什么 冬天成熟的农作物有哪些】
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