大冬天来一碟腌的小菜， 喝着小酒， 简直太美味了 。 所以啦， 今天花花就跨界变身美食王， 给大家介绍怎么腌小菜， 赶紧来看看！
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腌萝卜
【【吃】这样腌的萝卜比肉还好吃，没上桌就被抢光了】准备材料： 萝卜、姜、盐、白糖、辣椒粉、芝麻、花椒粉、胡椒粉、生抽 。
1、将萝卜洗干净， 用刀切成五厘米长一厘米宽的长条， 洒上一些盐， 去水分， 然后晾晒到八成干 。
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2、将晾好的萝卜用清水洗干净， 晾干
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3、加入食盐、胡椒粉 。 花椒粉、白糖适量、生抽、姜、腌制两天 。
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4、之后用油爆锅， 放上芝麻 。 辣椒， 浇到萝卜条上， 拌匀就能吃啦 。
腌黄瓜
准备材料：黄瓜、蒜、辣椒、食盐
1、将黄瓜清洗干净， 切成五公分左右的细条 。
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2、加入葱、蒜、辣椒， 搅拌均匀
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3、将拌好的黄瓜放入干净的保鲜盒中， 然后将保鲜盒放入冰箱冷藏一天就能食用啦 。
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腌白菜
准备材料：大白菜、食盐、韩式辣酱、蒜、白糖 。
1、将大白菜洗干净， 切成块 。
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2、加入适量食盐， 腌制一小时左右， 将水分沥干 。
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3、将酱料、蒜、白糖放到一起搅拌均匀 。
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4、把大白菜和酱料拌匀， 放到玻璃瓶中， 腌制一天就能吃了！
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看了花花的介绍， 花友们你们学会了吗
赶紧一起来做吧~
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