包粽子的叶子叫箬叶 。 用箬叶来包粽子 , 气味芳香 , 闻上去有回归大自然的感觉 。 其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一 。 箬叶生长在广袤的崇山峻岭中 , 根系发达 , 生命力顽强 。 不仅是一种很好的水土保护植被 , 而且还是一种取之不竭的财富 , 更是山区百姓的“绿色银行” 。
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箬叶的产地生境
箬叶原产于中国海南岛、中国台湾地区等地区 。 普遍见于南方地区 , 尤其是在长江中下游以南广大的区域 。 常年生长于海拔300-1400米的山坡路旁和靠溪流、小河岸边等地方 。
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关于箬叶
箬叶 , 为禾本科、竹亚科、箬竹属植物叶 。 箬竿高0.75-2米 , 直径4-7.5毫米;节间长约25厘米 , 最长者可达32厘米 。 箨鞘长于节间 , 上部宽松抱竿 。 小枝具2-4叶;叶鞘紧密抱竿 , 有纵肋 , 背面无毛或被微毛;无叶耳;叶舌高1-4毫米 , 截形 。
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叶片在成长植株上稍下弯 , 宽披针形或长圆状披针形 , 长20-46厘米 , 宽4-10.8厘米 , 先端长尖 , 基部楔形 , 下表面灰绿色 。 圆锥花序未成熟者 , 长10-14厘米 , 花序主轴和分枝均密被棕色短柔毛;小穗绿色带紫 。 花药长约1.3毫米 , 黄色;子房和鳞被未见 。 笋期4-5月 , 花期6-7月 。
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