芭蕉树为芭蕉科、芭蕉属多年生草本植物 ， 原产于琉球群岛 ， 多栽培于庭院及农舍附近 。
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芭蕉树通常高2.5-4米 ， 叶片呈长圆形 ， 大而宽 ， 叶面为鲜绿色 。 山高林密以及土地肥沃的地方十分适合种植芭蕉树 。 这样的地方产出的芭蕉 ， 个大皮薄 ， 肉质鲜嫩细滑 ， 清甜爽口 。 适当的遮光更有利于芭蕉树的生长 ， 提高芭蕉品质 。
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芭蕉树的果肉、花、叶、根中均含有丰富的糖类、氨基酸、纤维素、多种矿物质等营养成分 ， 具有较高的食用价值和药用价值 。 此外 ， 芭蕉树也具有较高的观赏价值 。
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