菌类不是植物 ， 菌类不含叶绿素 ， 不能进行光合作用 ， 没有根、茎、叶的分化 ， 多为营异养生活 。 菌类在自然界中分布极其广泛 ， 可以分为细菌门、黏菌门、真菌门三种 ， 生活中最常见的就是真菌门 ， 真菌门包括猴头菇、灵芝、天麻、金针菇、香菇、竹荪等 。
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猴头菇：猴头菇是齿菌科、猴头菇属真菌 ， 主要分布在北温带的阔叶林或针叶、阔叶混交林中 ， 菌丝生长温度范围为6~34℃ ， 低于6℃ ， 菌丝代谢作用停止；高于30℃时菌丝生长缓慢易老化 ， 35℃时停止生长 。
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灵芝：灵芝是灵芝科、灵芝属真菌 ， 在世界各大洲均有分布 ， 其中绝大部分生长在热带、亚热带和温带地区 ， 常生于栎、壳斗科等多种阔叶树和松棵松属等木桩旁或根际地上 。
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天麻：天麻常生于疏林下 ， 林中空地、林缘 ， 灌丛边缘 ， 适生温度10~30℃ ， 空气相对湿度80%左右 ， 土壤含水量50%~55% ， pH值5~6 。
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