三七，又叫田七，因枝分三叉，叶为七片，故称为三七 。 三七在春冬两季采挖，又分为"春七"和"冬七" 。 次要产于文山州，是云南有名的申药材 。
三七属五加科多年生宿草根人参属动物，生用有止血强心，散瘀生新、消肿定痛的明显功用，熟用有活血、补血、健壮补虚的效益 。 明朝有名医学家李时珍在《本草纲目》中誉之为"金不换 。 。 清代后期的医学著作《本草纲目拾遗》中说:"人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称"北参南七"，为中药之最贵重者 。 蜚声中外的"云南白药"就是以三七为次要质料制成的 。
三七的根、茎、花、叶均可入药，平日所讲的三七，是指三七动物的枯燥根，普通经切片，碾成粉后服用 。 市场上既有三七头，又有轻易服T的生、熟三七粉、三七片、三七丹参茶、三七鸡精、三七花等 。 服用三七，如能与肉、鸡煲汤，其效倍增 。 "三七锅炉鸡"就是喜闻乐见的云南传统名菜，食后有养气补虚之功，不只在省内家喻户晓，还传播到天下各地和海内 。
【田七 【田七】三七简介功能疗效有哪些？】
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跟着医学科学研究的开展，人们对三七的看法逐渐加深，发明人参申最次要的有效成分和补养物资是四环三萜皂甙，而三七的含量比人参的还更高，三七所含黄酮类化合物，有调理血压，扩大冠状动脉，添加冠脉血流量，下降心脏耗氧量，加重心肌任务担负的感化 。 经由临床考证，证实三七在医治由冠心病惹起的胸闷、心绞痛中有称心的疗效，对下降肥固醇及血脂的功用也很明显 。 日本医学界还以为，三七还具有按捺癌症的感化 。
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