赣南脐橙品种有纽荷尔 , 奈维林娜 , 华脐 , 朋娜 , 佛罗斯特 , 清家 , 红肉脐橙 , 福本等适生优良品种 。 赣南脐橙果大形正 , 一般每个250克 , 橙红鲜艳 , 光洁美观 , 可食率达85% , 颜色偏红 , 比其他产地的橙子颜色略深 , 果皮光滑、细腻 , 果形以椭圆形多见 。
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外观特点:赣南脐橙果大形正 , 一般每个250克 , 橙红鲜艳 , 光洁美观 , 可食率达85% , 颜色偏红 , 比其他产地的橙子颜色略深;果皮光滑、细腻;果形以椭圆形多见 。
品质特点:赣南脐橙肉质脆嫩、化渣 , 风味浓甜芳香 , 有较浓郁的橙香味;口感甜酸适度 。
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理化特点:赣南脐橙含果汁55%以上 , 可溶性固形物含量14%以上 , 最高可达16% , 含糖10.5%~12% , 含酸0.8~0.9% , 固酸比15~17:1 。 与美国脐橙相比 , 赣南脐橙可溶性固形物含量高1~2个百分点 , 与日本脐橙相比可溶性固形物含量高1~3个百分点 。
【【品种】赣南脐橙品种】
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