秋季大白菜出苗之前 , 需保持较高的土壤湿度 , 若是土壤过于干燥 , 会影响大白菜的发芽率 , 但注意土壤中不可积水 。 白菜幼苗期需将土壤湿度控制在80~90%之间 , 莲座期需将土壤湿度控制在75~85%左右 , 结球期需将湿度控制在85~94%之间 。
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大白菜的生长习性
大白菜是十字花科 , 芸苔属二年生草本 , 高可达60厘米 , 全株无毛 , 基生叶多数 , 大形 , 倒卵状长圆形至宽倒卵形 , 顶端圆钝 , 边缘皱缩 , 波状 , 叶柄白色 , 扁平 , 花鲜黄色 。
【【浇水】秋天大白菜怎么浇水】
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白菜比较耐寒 , 喜好冷凉气候 , 对低温的抵抗能力非常强 , 温度达-3℃以后 , 如能逐渐升温 , 也能恢复生长 , 但若达到-8℃以后 , 气温继续下降到-11℃左右时 , 则不能恢复正常生长而遭受冻害 。
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白菜原分布于中国华北 , 中国各地广泛栽培 , 菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍 , 外层脱落的菜叶尚可作饲料 。
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