【【种植方法】小白菜的种植方法和步骤】 1、时间：选择在每年春季的3~4月或者秋季的8~11月进行种植最佳 ， 这个时间段的温度最适宜小白菜发芽生长 。 2、土壤：选在疏松、肥沃的土壤 ， 施入腐熟有机肥 。 3、选种：选择健康饱满的种子 ， 放入温水中浸泡4~8小时 。 4、栽种：将处理好的种子栽种到土壤中 ， 覆盖一层薄土 ， 适量浇水 。
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小白菜的介绍
小白菜是一种原产东亚的蔬菜 ， 又叫青菜、胶菜、瓢儿菜、瓢儿白、油菜、油白菜等 ， 属芸薹一种 ， 原产于我国 ， 南北各地均有分布 ， 在我国栽培十分广泛 。
小白菜纤维少 ， 质地柔嫩 ， 味清香 ， 烹饪中用于炒、拌、煮等 ， 或作馅心 ， 并常作为白汁或鲜味菜肴的配料 。
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小白菜是芥属栽培植物 ， 茎叶可食 ， 常作一年生栽培 ， 它是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的蔬菜 。
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