美国黑莓被称为“生命之果” 。 美国是一种黑莓属蔷薇科植物 , 其原产于北美 。 美国黑莓为蔓生或半直立多年生灌木 , 枝条为两年生 。 美国黑莓为藤蔓植物 , 类似于葡萄 , 需进行搭架栽培 , 结果成穗状 , 也类似于葡萄 。
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美国黑莓适应性广、抗病虫能力强 。 美国黑莓对土壤无特殊要求 , 在偏酸、偏碱和中性土壤中均生长结果良好;无论平坝、丘陵、山地都可放心栽植 。
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美国黑莓喜光 , 园地宜选择光照较好的地点 。 它对温度的适应范围亦很广 , 露地能耐-20℃的低温 , 同时 , 它也能耐42℃的高温 。
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在国外 , 被称为第三代果树之一的美国黑莓 , 质软汁多 , 酸甜适口 , 具有草莓香味 , 富含糖、果酸及各种维生素 , 可鲜食 , 也可加工成果汁、果酱、果冻等食品 。 1997年引入到我国浙江省并试种成功 。
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