香木 ， 是瑞香科、沉香属的一种乔木 ， 高5-15米 。 树皮暗灰色 ， 几平滑 ， 纤维坚韧；小枝圆柱形 ， 具绉纹 ， 幼时被疏柔毛 ， 后逐渐脱落 ， 无毛或近无毛 。 沉香木是瑞香科植物白木香干燥木质结油部分 ， 是一种木材、香料和中药 。 沉香木植物树心部位当受到外伤或真红油菌感染刺激后 ， 会大量分泌树脂帮助愈合 ， 过程中产生浓郁香气的组织物 。
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用途不同
1、老茎受伤后所积得的树脂俗称香木 ， 可作香料原料 ， 并为治胃病特效药；树皮纤维柔韧 ， 色白而细致可做高级纸原料及人造棉；木质部可提取芳香油 ， 花可制浸膏 。
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2、沉香木是珍贵的香料 ， 被用作燃烧熏香、提取香料、加入酒中 ， 或直接雕刻成装饰品 。 沉香木具有强烈的抗菌效能、香气入脾、清神理气、补五脏、止咳化痰、暖胃温脾、通气定痛、能入药 ， 是上等药材极品 。
【【区别】香木与沉香木区别】
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