新鲜的桂花含有水分 ， 保存不了多久就会变色变质 。 因此 ， 人们一般会选择把桂花晒干保存 。 下面就我来教大家怎么晒桂花
【【桂花】怎么晒桂花】 1、自然干燥法
自然干燥就是把准备好的新鲜桂花 ， 放在阴凉干燥的地方 ， 保持空气流通 ， 用自然风将桂花吹干 。 如果直接把桂花放到太阳下晒干 ， 会使其中的一些香精油物质流失 ， 而且花香味也会消失 ， 所以选择自然干燥的方法是最佳的晒干方式 。
2、常温压制法
准备好适量的新鲜桂花放到吸湿纸内 ， 放到平板上 ， 然后在顶端压上一个重物 ， 把它摆放到空气流通的地方 ， 保持空气流通 ， 用这种方法一般压制1到2天 ， 就需要更换吸湿纸 ， 更换两次左右就可以了 。
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