茄子种植一般在冬季播种 , 第二年2月份定植;秋播则在5月份播种 , 6月份定植 。 种植前 , 先把种子做消毒处理 , 并使用温水浸泡12小时 , 再把种子放到温暖的环境催芽 , 等种子露白之后即可播撒到土壤中 。 种植需要疏松、肥沃 , 排灌方便额土壤 , 并施入腐熟的农家肥作为底肥 , 等到发芽即可 。
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茄子生长前期需水量不多 , 适当的干旱有利花芽分化 , 提高坐果率 。 根茄坐稳果后 , 植株生长需要的水分逐渐增多 , 应保持土壤湿润 , 适当排灌 。
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茄子的生长势很强 , 侧枝多 , 叶片长得很快 , 尤其在气温适宜、肥料充足的情况下 , 植株更为繁茂 。 但是 , 若植株长得过密 , 就会引起落花、烂果 , 果实色泽也差 。 因此 , 适当修剪可提高产量 。
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为减少茄子植株养分的消耗 , 在短期内多开花 , 要缩短授粉时间 , 便于集中授粉 , 需要摘除门茄花蕾及其以下所有侧枝(中、晚熟品种可留1个侧枝) , 让植株保持二叉分枝 。
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