芋头既不是粗粮 ， 也不是细粮 ， 芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物 。 芋头块茎可食用 ， 可以作羹菜 ， 也可以作为代粮或制作淀粉 。 芋头的叶柄可剥皮后煮食 ， 也可以晒干后贮藏 ， 圈住还可以作为猪饲料 ， 芋头还可以发酵制成芋头清汁 ， 或者是制成芋头酥片、速冻芋丸等等 。
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芋头的生长习性
温度：芋头喜欢温暖的生长环境 ， 其适宜生长温度在20摄氏度以上 。
光照：芋头耐阴 ， 对光照需求不多 ， 养护在散光照射出即可 ， 夏季需避免芋头直射阳光 ， 否则植株容易被晒伤 。
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【【芋头】芋头是粗粮还是细粮】 浇水：芋头喜欢湿润的生长环境 ， 夏季气温高 ， 水分蒸发快 ， 需增加浇水的次数 ， 雨季需控水 ， 注意不能产生积水 。
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养分：芋头对肥料要求不高 ， 栽种前在土壤中施加适量的肥料即可 ， 注意肥料浓度不宜过高 ， 且不能施加未经腐熟的肥料 。
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