果糖对肿瘤生长有什么影响?看看吧
果糖, 这名字, 听起来就有高大上的感觉 。 天然果糖, 主要存在于水果及蜂蜜中 。 添加果糖, 则广泛应用在饮料及食品中 。 近年来, 果糖的消费总量增加了2倍, 与之相平行的现象是, 超重及肥胖的比例也急剧上升 。 这种现象, 引起了科学家的高度关注 。 研究发现, 果糖的代谢途径与肥胖和肿瘤生长有关, 并且揭示了其中的确切机制, 原来, 是因为果糖改变了肠道结构 。 咱们现在就来解读相关研究的要点 。
果糖对于健康的影响, 较早的重要结论是, 研究表明, 摄入果糖可能引起大脑的变化, 导致暴饮暴食 。 比如, 耶鲁大学的研究发现, 含较多果糖的饮料, 会促进胰岛素抵抗 。 因为, 摄入葡萄糖, 会引起下丘脑及纹状体活性降低, 这些区域, 发挥着调节食欲及奖赏机制的作用, 并且通过功能联系, 增加饱足感 。 但是, 果糖没有这样的效应, 因为, 果糖不能通过血脑屏障, 因此, 摄入果糖, 会默默地增加肥胖的风险 。
【果糖对肿瘤生长有什么影响?看看吧】圣卢克斯心脏研究所的学者发现, 大约40%的美国成年人, 存在一定程度的胰岛素抵抗, 人工添加糖, 尤其是添加果糖, 会增加这些人的糖尿病患病风险, 并且, 导致病情的恶化 。 果糖, 比其他碳水化合物还厉害, 会增加胰岛素抵抗 。 因此, 世界卫生组织建议, 来自添加糖的热量, 不能超过每天总热量的10%, 最好控制在5%以下 。 具体而言, 男性每天摄入添加糖不超过36克, 女性不超过24克 。 此外, 研究还发现, 过量果糖会导致三酰甘油合成增加, 造成体脂积聚 。 因此, 血糖水平升高的人, 每天水果的摄入量, 应该控制在200克以内 。
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