元宵和汤圆的区别,除了美好寓意外,吃一口都是香甜可口
南方吃汤圆的多北方吃元宵的多 。 元宵和汤圆的区别 。 最主要是他们那个制作方法 。 烹饪习惯
在做法上 。 元宵是滚出来的 。 那汤圆呢是包出来的 。 元宵呢是把硬硬的馅料切成小块 。 沾上水 。 放在铺满生糯米粉盛具上滚啊滚,边摇边洒水 。 滚成一个圆球状 。 汤圆呢 。 先要把生糯米粉和成粉团 。 然后把各种馅料包进去 。 和包饺子差不多 。 最后搓圆 。 大小的话,有像珍珠一样大的 。 有像乒乓球那么大的 。 元宵的现象,硬糖块一样 。 以甜口为主 。 外皮是生糯米粉 。 汤圆的馅要圆很多 。 外皮是糯米粉团 。 还有就是在做法上 。 元宵要煮的时间比较长,一般在十分钟以上 。 煮汤圆的时间比较短一点 。 几分钟就,口感上比较硬 。 嗯 。 元宵的话口感上比较硬汤圆的话,口感比较软糯 。 汤圆可以冷藏 。 所以外面可以买到冷冻的汤圆 。 而元宵他容易吸水,容易开裂 。
无论是元宵还是汤圆,都寓意着团团圆圆、和和美美 。 除了美好寓意外,吃一口都是香甜可口 。
【元宵和汤圆的区别,除了美好寓意外,吃一口都是香甜可口】
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