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今天是二十四节气中的冬至节气 ， 也是冬季最重要的一个节气 。 冬至是到来代表着寒冷的冬季正式来临 ， 因为冬至这天也是数九的第一天 。 那么冬至全国各地吃什么？冬至养生应该怎么做？本篇文章我们就一起来了解一下 。
冬至全国各地吃什么？
1、上海：汤圆寓意团圆
冬至吃汤圆 ， 又称“冬至团” ， 在江南特别受欢迎 。 据史书记载 ， 这种习俗在明清时期就有了 。 在旧社会 ， 上海人最注重吃汤圆 ， “圆”寓意“圆满”、“团圆”在寓意象征着家庭和睦和吉祥 。
2、北方：饺子
饺子 ， 又名“交子” ， 是一种古老的传统面食 ， 北方人在大年三十吃饺子 。 而“冬至大如年” ， 所以这一天我们当然也要吃饺子 。 民间有谚云“十月一 ， 冬至到 ， 家家户户吃水饺” 。
3、杭州：年糕寓意年年高
杭州人冬至要祭祖 ， 三餐都要吃年糕 ， 寓意年年高 。
【冬至全国各地吃什么？冬至养生小常识不知道可不行】 4、苏州：馄饨
苏州人过冬至的食俗很多 ， 要吃“团圆饭” ， 饭菜名字都很雅致 ， 蛋饺叫“元宝”、豆芽叫“如意菜”、粉条叫“金链条”、鱼叫“吃有余”等 。 馄饨也是苏州人过冬至必吃的一种主食 ， 当地有“冬至馄饨夏至面”的说法 。
5、潮汕地区：甜丸
冬至在潮汕地区是大节日 ， 又称“过小年” 。 冬至这天 ， 当地人要准备贡品到祠堂白祭祖先 ， 然后一家人围在一起吃饭 。
6、广东：烧腊
广东地区也是非常重视冬至节的 ， 有“冬至大过年”的说法 。 据介绍 ， 广东很多地区冬至这天要“加菜” ， 祭祖之后全家人准备一桌大鱼大肉一起过节 ， 烧腊是必不可少的传统食物 。
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