蕉藕的栽培管理方法 蕉藕, 别名食用美人蕉、姜芋 。 植株高约2米至3米 。 叶长圆形, 长30厘米至60厘米, 宽18厘米至20厘米, 表面绿色, 背面及叶缘有紫晕 。 花序基部有宽大总苞, 花期8月至10月, 但在我国大部分地区不见开花 。 其叶片肥大, 比美人蕉的叶稍薄, 颜色稍浅, 植株高大, 块根肥大, 不易开花 。 蕉藕在我国南方地区无休眠性, 但在华北、东北等大部分地区冬季则休眠, 秋后需挖出根茎保存越冬 。
蕉藕喜阳光充足的高温环境, 对土壤适应性强, 但在湿润肥沃的深厚土壤中生长会更加繁茂 。 因其忌涝, 地栽时宜选择向阳且排水良好之处 。 春季栽植时, 一定要施足底肥(厩肥、堆肥、复合肥皆可), 丛距1米左右, 块根上覆土厚约10厘米 。 由于其植株高大, 故生长期要给以充足的水分, 整个生长季节需追施3次至4次液肥 。 施肥后注意及时浇水、松土, 以利根系发育, 植株生长繁茂 。 华北地区霜降以后待其茎叶大部分枯黄时, 剪去地上蔓叶, 仅保留根部10厘米至15厘米, 将根茎挖出, 适当晾晒几天后, 再用干沙埋藏, 放于10℃左右条件下越冬 。 每月可检查一次, 如堆放于室内, 空气过于干燥时, 可适当向干沙上喷水, 但注意不能使块根腐烂 。 一般分株繁殖, 可以在春季将根茎用利刀分切, 每丛保留2个至3个芽(切口处可涂草木灰或石灰粉)分栽即可 。
蕉藕茎叶茂盛, 叶片不易枯焦, 观叶期长, 管理简便, 是美化庭院的良好材料 。 其根茎还富含淀粉, 可供食用 。
【【方法】蕉藕的栽培管理方法】
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