夏天成熟的农作物有很多 ， 包括黄瓜、毛豆、砍瓜和空心菜等 。 黄瓜可以在夏季收获时种植 ， 生长速度相对较快；砍瓜在夏季时就已经可以成熟食用；毛豆在夏季时可以当做成熟品食用；卷心菜也可以在夏天收获 。
黄瓜在夏季成熟的作物中 ， 以瓜果为主 ， 黄瓜就是其中之一 。 因为夏季炎热的天气和昼夜温差有助于瓜果的膨大和生长 ， 并能提高瓜果的品质 。 黄瓜是本季节的典型收获 ， 而起垄种植方法生长的黄瓜成熟速度更快 。
毛豆毛豆是一种只在夏天成熟并上市的作物 。 毛豆是一种相对特殊的作物 ， 因为作为毛豆食用的部分在夏天是成熟的和可食用的 ， 但如果整个植物要成熟 ， 毛豆就会变成大豆 ， 必须等到秋天才能收获 ， 因此毛豆是夏天成熟的 ， 而黄豆则不是 。
砍瓜砍瓜是一种独特的可反复采收的作物 。 在夏季 ， 砍瓜已进入基本成熟期和食用期 。 此时可以保留其基部让其继续垂挂 ， 只割取要吃的部分 ， 损失的部分很快就会复原 ， 而当砍瓜完全成熟时 ， 砍瓜的食用价值将大大降低 。
空心菜空心菜也是夏季常见的蔬菜 ， 在夏季成熟 ， 茎叶部分是主要的食用部位 ， 味道清爽可口 ， 而且只要收获时不拔掉作物 ， 在土壤和夏季温暖干燥的气候中 ， 较完整的根系就能迅速发芽 。
【【成熟】夏天成熟的农作物有哪些 常见的夏熟作物品种】
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