山楂品种很多 ， 每个品种都有自己的特点 。 金星有酸味 ， 体积小 ， 果肉中含有杂质 。 信宜山楂甜 ， 营养价值高 。 大绵球果实大 ， 果肉柔软 。 大五棱果实相对较小 ， 味道很甜 。 歪把红果大 ， 手柄突出 。 南山楂的味道甜而酷 。 除了这几个品种外 ， 还有一些其他的品种 。
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山楂的常见品种
1、大金星：大金星的味道更酸 ， 果实的大小相对较小 ， 外皮颜色为暗红色 ， 也有一点紫红色 ， 会有一些小黑点 ， 果肉有杂质 ， 价格相对较低 ， 可用来做酸浆 。
2、信宜山楂：本品种有点甜 ， 营养价值高 。
3、大绵球：这个品种的果实比较大 ， 成熟之后里面的果肉比较软 ， 不算是特别酸 ， 但是带有酸味 ， 一般是生吃为主 ， 保存的时间比较短 ， 建议采摘下来的尽早吃完 。
4、大五棱：大五边山楂果实相对较小 ， 果肉不多 ， 因为果核较大 ， 但味道很甜 ， 味道较好 ， 但生长周期较慢 。
5、歪把红：这种品种比较特殊 ， 果实比较大 ， 很好看 ， 在果柄的位置略凸出 ， 常用来做脆皮糖衣水果 。
6、南山楂：这个品种也是甜的 ， 味道会有一点凉快的感觉 ， 闻起来也会有水果的香味 。
【【多】山楂有多少种 常见的山楂品种有哪些】
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