一、萱草不是黄花菜
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【【黄花菜】萱草是黄花菜吗有哪些区别?】虽然萱草又称之位黄花菜, 但是它却不是菜地中黄花菜, 是一种大苞萱草、金娃娃萱草类植物, 这种植物是不可进行食用的, 而菜地黄花菜可作为蔬菜食用 。 所以确切来说萱草不是黄花菜 。
二、区别方法
1、枝叶不同
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萱草枝叶条状披针形, 长30-60厘米, 宽为2.5厘米, 背面被白粉 。 黄花菜枝叶狭长带状, 向上渐渐平展, 长为40-60厘米, 宽为2-4厘米 。
2、花朵不同
萱草花朵比较大, 花亭比叶子还要长, 长度可达1米 。 圆锥花序顶生, 花梗长1厘米, 花被长2.5厘米 。 黄花菜花朵要更大一些, 颜色为橙黄色, 形为漏斗状, 花被6裂 。
3、食用不同
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萱草含有大量秋水仙碱, 无论是怎么加工都不可食用 。 若是出现误食现象, 则就会刺激肠胃和呼吸系统, 导致口干、头晕现象 。 而黄花菜是可进行食用的, 含有丰富营养物质, 有利于人们健康 。
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