西红柿炒鸡蛋的正宗做法简单几步越吃越上瘾西红柿炒鸡蛋怎样炒不腥

文章插图
西红柿炒鸡蛋这样做简单又美味?? 今天做一道家常菜-西红柿炒鸡蛋，做法简单，营养美味，再配上一碗米饭，简直是太好吃了！
By 萌筱筱大鸭梨
用料

西红柿 2个
鸡蛋 2个
盐 2克
小葱少许
白糖 1勺
蒜 2瓣
姜 2片

做法步骤

文章插图
1、西红柿洗干净切十字花刀，鸡蛋打散，葱花，蒜末姜末。

文章插图
2、打散的鸡蛋里放入少许盐增加底味，鸡蛋搅拌均匀，起锅烧油油热放入鸡蛋，翻炒至熟透盛入碗里备用。

文章插图
3、起锅烧水，水开放入西红柿烫1分钟捞出放入凉水里去皮，切成小块放入盘里备用

文章插图
4、起锅烧油，放入葱花蒜末姜末炒香，放入切好的西红柿块翻炒至出汤汁，放入少许盐，1勺白糖翻炒均匀，撒上葱花出锅即可！

文章插图
5、西红柿炒鸡蛋，简单美味，赶紧做起来吧！
小贴士温馨小贴士：鸡蛋炒熟炒透才能去除腥味，鸡蛋不要炒散，稍微块大一些最好。西红柿炒鸡蛋是不是特别简单，喜欢吃的朋友赶紧做起来吧??
西红柿的营养功效【西红柿炒鸡蛋的正宗做法简单几步越吃越上瘾西红柿炒鸡蛋怎样炒不腥】1.减缓色斑延缓衰老:番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。
2.抗癌:研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压:降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5.健胃消食:有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。