保护地土壤的生产障碍与施肥技术要点园艺设施栽培是一种高产集约化的栽培方式 , 是一种高投入 , 高产出 , 高效益的产业 , 在各地发展很快 。 但由于设施栽培情况下的土壤长期得不到雨水的淋洗和阳光直射、种植作物种类单调 , 结果就出现了土壤障碍 , 构成生产发展的一大威胁 。 目前 , 一些地方保护地土壤的生产障碍问题正日趋严重 , 必须引起关注 。
1保护地土壤障碍的主要表现与成因
1.1土壤盐渍化
蔬菜生长要求土壤的含盐量不得超过0.4% 。 设施栽培下 , 施入的肥料不受雨水淋溶损失 , 除了部分被作物吸收外 , 未被吸收的养分全部留在土壤中 。 因此 , 在施肥量相同的条件下 , 土壤溶液的浓度比露地要高得多 。 而且由于毛细管作用 , 土壤水分总是向上移动 , 这样就导致盐分表聚 , 集中分布于耕作层内 , 从而导致了保护地土壤的盐渍化 。 据资料 , 温室、大棚的耕层土壤(0—25cm)全盐含量分别为露地的11.8倍和4倍 。 种在盐渍化土壤上的蔬菜 , 由于土壤溶液的渗透压太高 , 根部对水分和养分的吸收遇到困难 , 影响蔬菜的正常生长 , 严重时甚至导致烧苗死根 。
1.2土壤酸化
绝大多数蔬菜适于在中性土壤环境中生长 。 保护地土壤存在着酸性逐步增加的趋势 。 特别是多年连续进行设施栽培时 , 土壤中残留的氮在微生物的作用下 , 以硝酸形态大量积聚 , 引起土壤反应方面的变化 。 据有关研究 , 温室、大棚耕层土壤中的硝酸含量分别为露地土壤的16.5倍和5.9倍 。 实践表明 , 在多次连续施用硫酸铵、氯化铵时 , 土壤酸化迅速 , pH值下降十分明显 , 构成了蔬菜栽培的土壤障碍 。
1.3连作障碍
在经济比较效益的驱使下 , 无论国内国外 , 采用保护地种植的蔬菜一般多限于黄瓜、西红柿、辣椒、菜豆等少数几种蔬菜 , 不可能象露地那样实行轮作 。 因此保护地的连作障碍比露地要严重得多 。 集中表现为:一是土传性病原菌增多 。 蔬菜有很多靠土壤传播的病害 , 如番茄的青枯病 , 早疫病 , 瓜类的炭疽病 , 枯萎病 , 菜豆叶枯病 , 豇豆煤霉病 , 十字花科蔬菜软腐病等 。 由于经常栽培同一种蔬菜造成病原菌积集、病害越来越严重 。 二是土壤害虫增加 。 多年连作的结果 , 特定的食料导致线虫、根蛆等土壤害虫种群的繁衍 , 而引起害虫的猖獗 。 三是土壤养分的匮乏和比例失调 。 由于每种蔬菜对各种养分都有自己特定需要 , 出现了对土壤养分的选择性吸收 , 因而导致土壤某种元素的过度亏缺 , 使蔬菜发生各种缺素症 。
2保护地蔬菜施肥技术要点
针对保护地的土壤障碍 , 在施肥技术上要力求趋利避害 , 实施以克服或缓解土壤障碍为主体的施肥技术体系 , 达到既要有利于获取当季当年蔬菜的高产、稳产 , 又要有利于防治土壤障碍 , 为今后更好发挥设施优势 , 实现持续优质、稳产、高效创造良好土壤条件 。
2.1增施有机肥料
增施有机肥料 , 最好施用纤维素多的即碳氮比高的有机肥 。 有机质在腐解过程中 , 会形成腐质酸等有机胶体 , 大大增强土壤的缓冲能力 , 防止盐类积聚 , 延缓土壤盐渍化的进程 。
2.2实行基肥深施 , 追肥限量
用化肥作基肥时要进行深施 , 最好将化肥与有机肥混合施于地面 , 然后进行翻耕 , 这样使多数肥料施到表土以下 , 以免过多增加表层土壤的含盐量 。 追肥一般很难深施 , 故应严格控制每次用量 , 宁可用增加追肥次数的办法 , 尽量“少吃多餐” , 以满足蔬菜对养分的需求 。 不可一次施用过多 , 以免提高土壤的浓度 。
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