卧牛的栽培与管理卧牛為芦薈科（旧称百合科） ， Gasteria属 ， 多年生肉质 ， 草本植物 ， 原產南非 ， 植株矮小 ， 无茎；短而肥厚的墨绿色硬质葉 ， 二葉规则重叠互生 ， 葉面粗糙但带有光泽 ， 尖端上部平斜 ， 平行地面或微微弯曲 ， 依品种不同 ， 长约6~8公分 ， 宽约4~6公分 ， 因其葉形状似牛的舌头 ， 而株型又相似那横卧睡姿的牛隻 ， 故日本人取名為「卧牛」；花茎高约30~60公分 ， 花色橙黄 ， 呈筒形 ， 花朵约3公分长 ， 整齐的下垂排列於花茎上 ， 顺序开放 ， 大约有10~14天左右的观赏期 。
卧牛的品种极多 ， 如白雪卧牛、达摩卧牛、巾广葉卧牛、长葉卧牛 ， 还有杂交育成的卧牛龙等 ， 个体间的差异颇大 ， 其价格也由平民化的几十元到昂贵的几千块都有；而有部分变异的葉片 ， 会出现黄斑 ， 如卧牛锦等 ， 较其他品种更稀有 ， 也更美丽 ， 如果出现白色斑块 ， 其价值更是高不可攀 。
卧牛性喜排水良好 ， 温暖乾燥、光线充足的地方 ， 充足的光线 ， 会讓葉片短而肥厚 ， 葉色更加深绿 ， 耐热也耐寒 ， 冬季低温只要避免霜害即可；而夏季需稍稍遮阴 ， 避免因强光直射 ， 讓葉片呈现淡茶色 ， 降低其观赏价值 。 夏季高温时 ， 须放於通风凉爽处 ， 不需给於太多水份 ， 水量以1天即会乾燥就可 ， 约1周一次 ， 避免因潮湿而引起植株腐烂 ， 使根系受伤 ， 讓葉片出现黑点 ， 影响观赏价值；待气候凉爽时 ， 可施用花宝观葉植物液 ， 或搭配好康多观葉植物专用配方来当追肥 。 卧牛放置的场所 ， 气候需稳定 ， 如环境有剧烈变化时 ， 会使葉片萎缩 。
卧牛可用播种、葉插、分株来繁殖 ， 一般皆选用播种或分株 。 卧牛约2年左右 ， 就必须换盆 ， 否则会使根系受伤 ， 可於春季换盆时 ， 将母株旁分蘗的小株剥下来 ， 种於新的盆中；而葉插是切其带有边缘角质化的葉片 ， 阴乾5~7日 ， 待切口乾燥 ， 在插於砂床中；播种须於气候温暖时进行 ， 可直播於3吋半的盆中 ， 保持湿润 ， 约30~40天左右发芽 ， 待本葉1公分或4~5枚时(约需1年以上) ， 即可进行换盆 。
卧牛生长相当缓慢 ， 长出一片成葉约需2年左右 ， 但生性强健 ， 故相当容易栽培 ， 不用花费太多力气照顾 ， 就能生长良好；奇特的造型 ， 看起来彷彿像是一件充满生命气息的工艺品 ， 点缀於室内 ， 更能增添许多的雅致气氛 。 【【栽培】卧牛的栽培与管理】
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