养身食谱之柠檬虾
【养身食谱之柠檬虾】食材明细
主料
新鲜虾600g
柠檬一个
辅料
姜3片
蒜头6粒
小米辣4个
青线椒一个
调料
花生油一小勺
芝麻油适量
盐少许
糖少许
胡椒粉适量
生抽适量
白醋一小勺
酸甜口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度柠檬虾的做法步骤
1新鲜虾从虾头和虾身接缝处插入牙签 ， 跳出虾线 。 这是个耗时的活 ， 慢慢挑干净 ， 不然吃起来口感会非常不好 。
2挑好虾线 ， 清洗干净 。
3起锅烧水 ， 水中加入一点盐 ， 增加虾肉的紧实口感 。
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