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【栽培】红花菜豆栽培技术

种植知识 花 栽培


红花菜豆栽培技术红花菜豆性喜光 ， 喜温暖湿润 。 世界各地的温带和热带地区皆有栽培 ， 我国除少数高寒山区外都有种植 ， 许多地区常做一年生栽培 。 炎热伏天 ， 开花量减少 ， 初秋天气转凉 ， 又会出现第二次开花高潮 。

一、特征和特性

根系发达 ， 入土深 。 结荚率较低 ， 荚果扁平粗糙 ， 呈弓形 ， 长15-30厘米 ， 宽约2厘米 。 性状与菜豆相似 ， 喜温暖湿润气候 ， 适宜生长温度为12-17℃ ， 不耐霜冻 ， 要求无霜期130天以上 。 苗期不耐涝 ， 开花结荚期不耐旱 ， 成熟期要求晴天少雨天气 。 适于土层深厚、有机质丰富的肥沃砂壤土栽培 。 PH在5.0-8.0之间较好 。 中光性 ， 四季都能开花 。 夏季高温多雨 ， 易开花而不实 。

二、品种

据生长习性可分为蔓性和矮性两个类型 。 主要栽培品种有红花菜豆和大白芸豆 。 红花菜豆种子较大而疏松 ， 种皮较厚 ， 大白芸豆为纯白色 ， 种子较扁而坚实 ， 种皮白色 ， 风味较佳 。

三、栽培季节

华南地区冬季无霜 ， 冬季或初春可播种栽培 ， 四个月后采收 。

四、栽培要点

1、整地

前茬收获后 ， 清洁田园 ， 深耕整地 ， 作宽（连沟）2米的畦 ， 栽两行 ， 株距40厘米 ， 每穴播2粒种子 ， 深10-15厘米 ， 因子叶不出土 ， 不能播种太深 ， 以后每穴1株苗 ， 大面积栽培以直播为主 ， 也有育苗移栽的 。

2、施肥

根系固氮能力较弱 ， 施足基肥外 ， 还要在始花期、盛花期重施两次追肥 ， 并且注意结合中耕除草和培土 ， 促进根系的发育 ， 扩大对肥水的吸收面积 。

3、整枝、支架

侧蔓太多影响通风透光及营养的分散 ， 常导致落花落荚 ， 所以要疏枝 ， 一般留3-5个分枝即可 ， 当蔓高约30厘米时要及时搭建支架 ， 多设人形架或篱垣式架 ， 要求牢固 ， 以防被风吹倒 ， 引蔓上架是改善通风透光条件 ， 增产增收 。

4、分批采收

蔓性红花菜豆成熟期有先后 ， 宜分期采收 ， 连豆荚采收 ， 带荚晒干或凉干 ， 并连荚贮藏 ， 以后集中脱粒 ， 保持干豆粒的色泽 ， 利于外销 。 一般亩产可达200-250公斤 。

留种时不同品种宜隔离栽培 ， 因雄蕊花苗着生位置稍低于柱头 ， 常异花授粉 ， 天然杂交率高达30-40% ， 要年年选种 ， 保持品种纯度 。

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