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【种类】番茄有哪些种类

种植知识 番茄 种类


番茄的种类是很多的额 ， 下面就给大家说说非常常见的几种番茄种类：

【种类】番茄有哪些种类

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1. 普通番茄 (Lycopersicon esculentum Mill)
所有的普通番茄都是自交能孕和唯一可近亲交配的 。 野生樱桃番茄的柱头在开花时会伸出比花药圆锥体稍高一点 ， 因此会有一小部分自然杂交 。
普通番茄为一年生植物 ， 有蔓性、半蔓性或直立性等：其叶片缺刻深浅不一 ， 从光滑到有细毛茸.花序从单总状到复总状 ， 花少数或多数 ， 花有小、中、大各种类型 ， 花萼短于或长于花冠 ， 子房光滑或带确茸毛 ， 柱头为圆柱形 ， 果实有扁圆形.圆球形.球形和长圆形等不同形状 ， 子房有少数或多数者 ， 果色为火红.粉红.橙黄;深黄或淡黄、绿色、紫色等多种 。
植物矮性的平均为50~80 cm ， 高而蔓性的甚至有3 m或更高的 ， 不同品种的茎在幼苗期大多是直立的 ， 至果实长大后通常因果实重量而多倒状 。
果实有各种形状 ， 萼洼有宽窄和深浅之别 ， 果重一般重1~500g;单果中有种子40~400粒 ， 种子呈心脏形 ， 有毛 ， 扁平 。
⑴ 樱桃番茄(Var. cerasiforme Alef)番茄的祖先是樱桃番茄(L. esculentum Var. cerasiforme) ， 樱桃番茄是惟一在南美以外发现的野生番茄 ， 樱桃番茄比其他普通番茄属的种能更好地适应热带潮湿的条件 。 现在的番茄品种与野生的樱桃番茄之间 ， 有密切的亲缘关系.这两种类型很容易互相杂交 。
植株生长强健 ， 茎蔓性 ， 体表被有细而短的黄色茸毛(长2.5 mm) 。 叶大.缺刻深、裂片长、先端渐尖 ， 间裂片为椭圆形、卵圆形或圆形 。 花序主要为单总状 ， 或长或短 ， 花数较少 ， 主要由5花被组成 ， 少数有6花被的 。 花萼与花瓣几乎等长 。 子房球形 ， 柱头短或与雄蕊等长 。 果实为球形 ， 有火红.深黄等颜色 ， 子室为2 ， 果实光滑或有毛茸 ， 种子心脏形.有茸毛 。
这一变种具有广泛的分布区：在墨西哥、中美洲.秘鲁等地均有分布 。 樱桃番茄果实味酸 ， 广泛应用于罐头食品中 ， 也可作为选育抗病品种的原始材料 。
⑵ 梨形番茄(Var. pyriforme Alef)植株生长中强 ， 茎直立或蔓生 ， 光滑或被有毛茸 ， 叶中大到大 。 花序主要为单总状的.少数有强烈的分枝 ， 花少数 ， 偶有多数 。 花萼短于花瓣 。 花瓣渐尖到椭圆 。 子房长形 ， 柱头短或与雄蕊等长 ， 果实为2室 ， 偶有3室的 。 果形指数为1.5~2.0 ， 果色有红色、黄色.粉色等 ， 心脏形 ， 有茸毛 。
梨形番茄与球形番茄杂交所得后代呈椭圆形、长圆形及卵圆形;与栽培品种杂交得到的后代变异很大 ， 由此提供了很大的选择性 ， 可以获得许多有价值的品种 。
⑶ 李形番茄(Var. pruniforme)植株生长中强 ， 茎高130~150 cm ， 叶中等大小 ， 裂片缺刻深 ， 花序单总状.较短 ， 长8~10 cm 。 花少 ， 7朵左右 ， 花中等大小 ， 有5~6个花瓣 ， 直径2 cm ， 花柱长短与雄蕊相等.果实小形(长2.5~3.0 cm ， 宽1.5~2.0 cm) ， 果形指数为1.5~2 ， 子室2.果重15~20 g ， 果色有红、黄、粉红色等 ， 种子少 。
⑷ 长圆形番茄 (Var. elongatum)植株生长中强 ， 茎直立或蔓生 ， 高为70 cm ， 其上被有茸毛 ， 叶中大到大 ， 裂片卵形、全缘 。 花序有单总状 ， 偶有复总状 ， 花有多有少 ， 通常具有7朵 ， 花被5出 ， 少数有6出者 ， 萼片短于或长于花瓣 ， 花柱等于或长于雄蕊;果实重30~50 g ， 有火红、粉红及深黄等颜色 。
该种为食用种 ， 分布较广 ， 具有很高的干物质含量 。 故为培育加工品种的良好原始材料 。 同时它对土壤要求不高 ， 适应性较强 。

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