红叶香椿的栽培技术红叶香椿 ， 属楝科香椿落叶乔木 ， 生长迅速 ， 是造船和建筑行业及制作各种家具的优质木材 ， 嫩芽可加工制成可口的香椿菜 ， 是一种难得的高营养天然木本蔬菜 ， 富含17种氨基酸、钙、磷、铁及维生素 ， 是特有的芳香物质 ， 通肝明目 ， 对血液疾病有独特疗效 ， 被老外誉为“中国绿色保健菜” 。
根据本人多年生产经验 ， 现介绍露地大棚栽培和室内层架立体栽培两种方法 。 露地大棚栽培：气温在18－25℃之间 ， 选择地势平整、避风遮荫、排水良好的土地最佳 ， 每亩用苗4000株 ， 每株产菜1．5公斤 ， 双行三角定植 ， 苗带宽度互．2米 ， 株距3O厘米 ， 空白带为160厘米 ， 做为采菜管理走廊 ， 一次定植管理得当 ， 连续收益5－6年 ， 栽培季节每年霜降到5月底最为适宜 ， 霜降后移苗进大棚 ， 立即实施增长2号混合液灌根促长法 ， 春节期间产菜3－5茬 ， 每株（次）产菜0．3公斤左右 ， 效益相当可观 。
室内层架立体栽培：红叶香椿对环境的要求是适宜的温度和水分 ， 对光照强度要求远低于一般栽培的蔬菜 ， 生产场地可以是加温温室、轻工业厂房、房舍 ， 甚至家庭中的阳台等 ， 适宜生长温度范围为16－25℃ ， 在生产时首先要考虑满足其温度的要求 ， 采取层架栽培 ， 层距35厘米 ， 宽度以育苗盘而定 ， 可用黑色薄膜将育苗盘罩住利于保温 。 精选优质红椿良种 ， 揉搓去翅 ， 清除杂质 ， 用50℃左右温水浸泡15－20分钟 ， 以杀死种子上的病菌 ， 再在常温下浸泡12小时漂洗 ， 放在20－24℃温室内 ， 每天翻倒种子2－3次 ， 三天后60％左右种子露白 。 将育苗盘洗涮干净 ， 底层铺放一层新闻纸或白棉布 ， 纸上摊一层25厘米厚拌湿的珍珠岩 ， 将露白后的种子均匀地捞出撒播在基质上 ， 再覆盖一层厚1．5厘米的珍珠岩 ， 覆盖后立即喷水 ， 喷水量为覆盖珍珠岩的1／2 ， 2－3天后 ， 当盘中幼苗高约2厘米左右时 ， 喷高效2生长剂 。 8－10天种芽下胚轴长约8－12厘米时即可采收 ， 以利提前上市 。 【【栽培】红叶香椿的栽培技术】
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