我们都知道茄子是一种非常好的蔬菜 ， 那么我们长时间食用茄子具有怎样的功效呢 ， 今天就给大家说说看看：
文章插图
⑴具有清热止血消肿止痛的功效
⑵用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮痔疮下血、便血、衄血等 。
中医学认为 ， 茄子属于寒凉性质的食物 。 所以夏天食用 ， 有助于清热解暑 ， 对于容易长痱子、生疮疖的人 ， 尤为适宜 。 消化不良 ， 容易腹泻的人 ， 则不宜多食 ， 正如李时珍在《本草纲目》中 所说：“茄性寒利 ， 多食必腹痛下利 。 ”《滇南本草》记载 ， 茄子能散血、消肿、宽肠 。 所以 ， 大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人 ， 多吃些茄子 ， 也有帮助 ， 可以选用紫茄同大米煮粥吃 。 《本草纲目》介绍 ， 将带蒂的茄子焙干 ， 研成细末 ， 用酒调服治疗肠风下血;《滇南本草》主张用米汤调服 ， 更为妥当 ， 因为肠风下血和痔疮出血 ， 都不宜用酒 。 把带蒂茄子焙干 ， 研成细末 ， 更常作外用 。
⑶治疗冻疮取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎 ， 水开之后再煮20分钟 ， 用此水泡洗冻疮患处 ， 同时用茄子秧擦洗患处 ， 二至三次可治愈 。
⑷茄子有良好降低高血脂 ， 高血压功效 ， 具体方法如下：
选用深色长条型 ， 切成段或者丝 ， 用麻酱以酱油调拌而成 ， 在晚餐时分 ， 服用可有效降低和自愈 。
⑸保护心血管、抗坏血酸：【【功效】茄子功效有哪些？吃茄子可预防哪些疾病】茄子含丰富的维生素P ， 这种物质能增强人体细胞间的粘着力 ， 增强毛细血管的弹性 ， 减低毛细血管的脆性及渗透性 ， 防止微血管破裂出血 ， 使心血管保持正常的功能 。 此外 ， 茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效 。
⑹防治胃癌：茄子含有龙葵碱 ， 能抑制消化系统肿瘤的增殖 ， 对于防治胃癌有一定效果 。 此外 ， 茄子还有清退癌热的作用 。
⑺抗衰老：茄子含有维生素E ， 有防止出血和抗衰老功能 ， 常吃茄子 ， 可使血液中胆固醇水平不致增高 ， 对延缓人体衰老具有积极的意义 。
推荐阅读
- 【栽培】乳茄栽培技术
- 【花盆】花盆里种葫芦
- 【番茄】不同颜色番茄的养价值
- 【昙花】昙花的莳养
- 【番茄】番茄三个的特异功能
- 【盆景】蔬菜盆景巧制作
- 【花】郁金香切花水培生产
- 【栽培】络石的栽培
- 《糖豆人：终极淘汰赛》转为免费游戏，形势出现逆转
- 【播种】滨菊什么时候播种