大樱桃早期的丰产栽培技术大樱桃果实成熟早, 有“报春鲜果第一枝”之美誉 。 它以色泽艳丽、品质优良, 营养丰富、价值高, 深受消费者所青睐 。 以栽培经济效益高、果实生长期短、易管理, 倍受栽培者所喜爱 。 但在生产中存在着形成经济产量晚, 见效慢制约着大樱桃的发展 。 因此探索大樱桃早期丰产技术是促进大樱桃发展的关键 。
大樱桃对土壤气候条件要求较严, 必须有一个土层深厚, 肥水条件好的园地, 这是正常结果和丰产的基础 。 土壤要经常疏松 。 每年春夏秋季各耕翻一次, 耕深25厘米左右, 以利根系扩展 。 肥料管理上应施足基肥, 追肥应做到前期以氮肥为主, 后期以磷钾肥为主 。 基肥在每年9月中旬至10月份施入 。 以利翌年春天果树生长 。 按株施有机肥30-50公斤, 尿素0.5公斤, 过磷酸钙1.5公斤 。 生长前期(5月份前)株施尿素0.75公斤, 促进新梢生长 。 6月份后每株施过磷酸钙1.5公斤, 硫酸钾1.2公斤 。 水分管理上要适应大樱桃既不耐涝又不抗旱的特点, 土壤相对湿度应控制在60%-80%之间 。 其中发芽至初花期可根据土壤墒情浇一次水, 使土壤相对湿度在80%左右, 以后控制土壤相对湿度在60%-70%之间 。
二、整形修剪 建造有利于早期丰产的树体结构是早期丰产技术的关键 。
1、树形培养 。 大樱桃采用纺缍形有利于早期丰产稳产 。 这种树形要求栽植1.5米以上的健壮大苗, 定干高度在80-90厘米, 当年不培养主枝, 到冬剪时把主干上萌发的枝条, 采取极重短截, 第二年开始培养主枝, 这样可以加大中干和主枝的级次差别, 有利于从属关系的培养 。 此树形一般要求干高60-70厘米, 树高3.5-4米, 在中心干上每隔20-25厘米错落有致地培养12-15个主枝, 主枝角度在70-80度之间, 不培养侧枝, 在主枝上培养大中小型枝组 。
2、夏季修剪 。 在整形过程中要结合夏季修剪, 对主枝进行开角70度左右, 延长枝长达50厘米左右时摘心, 摘支尖端10厘米左右, 冬季对延长枝短截时剪留40-50厘米左右, 以保持枝轴紧凑 。 防止出现后部光秃现象 。
夏季修剪主要以缓和树势, 促进花芽形成为主, 主要措施有:
(1)拉枝:在夏至前或8-9月份对主枝拉枝开角避免树冠郁闭, 下部枝条枯死, 拉枝可提高萌芽率, 增加短枝数量, 促进成花提早结果, 还可改善冠内通风透光条件提高枝质, 防止内部光秃, 缓和结果部位外移, 增加有效结果体积, 提高产量和质量 。 对强旺枝拉枝可缓和枝的长势, 平衡树势 。 对辅养枝的开角要在80-90度左右 。
(2)刻芽:萌发前在芽子和叶丛枝的上方横割一刀深达木质部促使抽发新梢, 刻芽能提高侧芽或叶丛枝的萌发质量, 增加中长枝的比例和总枝量, 有利于整形和弥补冠内的空缺 。
(3)摘心:对树体中的强旺枝, 可进行连续摘心 。 对刻芽萌发的长枝、中枝长至15-20厘米时摘心培养中小型枝组, 以增加有效结果部位, 促使早结果和产量的提高 。 对旺枝摘心可达到促生分枝, 增加短枝数量, 缓和全树长势, 达到提早结果的目的 。 对生长旺的枝条一年内可摘心2-3次 。 若为提高坐果率, 摘心时间须限定于花后10-15天内进行 。 明显减少养分消耗, 减少生理落果, 且果大成熟早 。 摘心后萌发出的二次枝, 成花率高 。
(4)环剥:环剥是控制营养生长, 促进早期结果的有效措施 。 大樱桃环剥的时间性很强, 一般是开花期至晚花后10天, 在树干或大枝上进行 。 剥口宽度可比苹果的标准略大, 因其木质部薄壁细胞再生长出的树皮而剥口愈合速度快于苹果 。
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