冬天过去了 ， 就可以种豌豆了 ， 那么豌豆种植需要什么技术呢 ， 下面就给大家解答：
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一、工具和生产场所要求【【种植】豌豆苗的种植技术】(一)塑料盘：生产豌豆苗所用的苗盘要坚固耐用、轻便 ， 并要具有良好的透气性 。 一般多选用黑色塑料育苗盘 。 其规格为外径下底为长60x宽23 ， 上口长60.5×宽24 ， 高度为5(单位：厘米) 。 塑料苗盘的外底部左右各有19道45度的斜向拉筋 ， 中部有3条垂直拉筋 ， 以防止其在使用中扭曲变形 。 3条垂直拉筋和19道45度的斜向拉筋将育苗盘分成了76个方格 ， 其中分布有1218个3x 3毫米的透气漏水孔 。 苗盘重约0.5公斤 。
(二)场所要求：生产豌豆苗 ， 可利用闲置的房屋、封闭的阳台、冬暖式大棚 。 温度18-23℃ ， 湿度80%左右 。 光照要求弱光 。
二、生产技术(一)选种：生产豌豆苗的豌豆不要选用黄皮或绿皮的大粒豌豆 ， 这类豌豆生产中容易烂种烂苗 。 应当选用种皮厚、籽粒小的青豌豆或麻豌豆 ， 这类豌豆所产豌豆苗茎叶粗大 ， 生长快 ， 抗病力强 。 原则要求种子应籽粒饱满、纯度和净度高 ， 发芽率在95%以上 。
(二)处理：将种子先用20-30℃的温水淘洗2-3遍 ， 去除杂质和破碎豆粒 。
(三)泡豆：先用55℃的温水将豌豆烫5分钟 ， 注意搅拌 。 然后用2-3倍于种子重量的25-28℃的清水进行浸泡 ， 时间约需18-24小时(夏秋季节时间短 ， 冬季、春初时间长) 。 等种子充分膨大、皱纹消失、芽根在浸泡后透明的种皮内能清楚地看到时为止 。
(四)生产：浸种后 ， 搓去种皮上的黏液 ， 并沥干净多余的水分 ， 然后将种子均匀地铺在塑料盘内(塑料盘要先用腐菌清进行消毒灭菌 ， 并铺上报纸或卫生纸) 。 6个盘为一摞 ， 每天喷水两次(以喷湿后苗盘内不存水为好) 。 在喷水的同时 ， 将苗盘的上下前后左右位置 ， 进行调换 。 48小时后 ， 豌豆苗就可长高到2-3厘米 ， 此时可将育苗盘排放在地面上 ， 或移到栽培架上进行生产管理 。
在豌豆苗生长期间 ， 要注意光照不要太强 ， 以免纤维素过早形成 ， 影响品质 。 但光照也不能太弱 ， 以免豌豆苗长得细弱 。
生长期间 ， 每天需喷水2-3次 ， 注意阴雨雾天气或室内温度较低时少喷 ， 高温或室内湿度较小时多喷 。 另外还要注意必要的通风 ， 以免烂苗 。
(五)出售标准：苗高10-12厘米 ， 芽苗浅黄绿色 ， 整齐一致 ， 顶部复叶刚刚展开 ， 柔嫩鲜亮 。
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