蕨菜是我国的一种野菜 , 享有山菜之王的美称 , 不仅可以食用 , 还可以入药用 。 马齿苋是一种常见的野菜 , 富含有很高的营养价值和药用价值 。 鱼腥草属于我国一种中草药 , 主要作用在治疗疾病上 。 马兰头可作为一道美味的佳肴 , 食用价值非常高 。
一、蕨菜
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蕨菜是属于一种野菜 , 和荠菜长得非常相似 。 其生存能力强 , 分部范围广 。 富含营养价值非常高 , 例如有膳食纤维、钙铁锌等营养元素 , 能起到清热解毒、预防便秘、减肥以及美容养颜功效 。
二、马齿苋 马齿苋是一种一年生草本植物 , 喜欢生长在温暖湿润环境中 , 生存能力强 , 比较耐干旱 。 马齿苋享有天然抗生素美称 , 具有丰富营养价值和药用价值 。 全草可入药 , 能起到清热解毒、利尿通淋作用 。
三、鱼腥草
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鱼腥草属于一种中草药 , 自古以来药用价值非常高 。 若是适量入药的话 , 则能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食 。 另外还具有一定抗菌、抗病毒、提高人体免疫力作用 。
四、马兰头
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马兰头是一种多年生草本植物 , 其营养物质非常丰富 , 含有大量的纤维素、糖类、蛋白质、脂肪以及多种维生素和胡萝卜素 。 定期食用能有效起到凉血止血、清热利湿、解毒消肿作用 。 需要注意的是孕妇一定要禁食 。
【【野菜】和荠菜长得相似的野菜】
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