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【种植】豌豆苗如何种植

种植知识 种植 豌豆


打算明年在自家的庭院里面种上点豌豆 ， 因为老公和儿子特别喜欢吃豌豆 ， 那么豌豆苗如何种植呢?

【种植】豌豆苗如何种植

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碗豆苗的种植方法豌豆苗优良品种 ， 比普通豌豆的苗芽更鲜嫩!
豌豆苗是由专选豌豆苗种子萌芽长成的可供食用的豌豆小青苗 。 不但营养物质含量极为丰富(包含有蛋白质、β胡萝卜素、VB1、VB2、Vc以及钙、磷、铁等多种矿物元素 ， 其中磷的含量高于其他蔬菜) ， 而且 ， 脆嫩可口 。 生产过程中又无需施肥、喷药 ， 是真正的绿色蔬菜 。
种子放在20℃以上的常温水中浸种 ， 豌豆苗的生产只能在弱光下进行 ， 光线过强会造成豆苗生长过旺 ， 易老化 。
豌豆苗较耐寒 ， 栽培期间 ， 可以通过遮荫 ， 通风以及调控豌豆苗的生长温度 ， 生长适温9～23℃ 。
豌豆苗长到6～8cm时 ， 要及时采收 。 采收可以用剪刀剪收 ， 从近根处入手 。
豌豆苗既可炒食 ， 也可做汤 。 既可清炒 ， 也可与荤菜搭配 ， 是美味可口 ， 老少皆宜的菜肴 。
豌豆苗具体操作如下：(1)请选 剔除种子种的特小粒、破损、霉烂及杂质;
(2)浸种 将清选后的种子放在塑料盆或桶中 ， 用清水淘洗几遍 ， 然后浸泡6-12小时 ， 水量是种子量的2-3倍;
(3)播种浸种结束 ， 将种子控干水 ， 放到铺有保湿纸(宣纸即可)育苗盘上 ， 放到通风良好 ， 有适当避光的地方 。 也可以在上面翻盖一个育苗盘 ， 达到避光的效果;
(4)管理 每天往种子表面喷清水2-3次 ， 选早晚进行;
(5)染绿 待豌豆苗长至3-4cm时 ， 可将上面的遮阳物取下 ， 种子可适当照光 ， 它会由金黄色迅速变成绿色 ， 而且会放出很多绿叶;
(6)采收 每天照常喷水2-3次 ， 播种第十天即可采收 ， 苗菜细嫩 ， 口感清香;
(7)丰收 继续管理 ， 还可采收1-2次 。
注意事项：前期要避光 ， 有利于苗菜茎杆粗壮;后期见光是为了催绿 ， 放叶;要及时采收 ， 纤维含量少 ， 口感细嫩 。 整个栽培过程中 ， 要加强通风 ， 勿积水 ， 喷水要均匀;调换苗盘见光的方位 ， 有利于种苗整齐 。
【【种植】豌豆苗如何种植】

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