【【茶】中国八大茶系】
中国八大茶系指的是杭州龙井、黄山毛峰、苏州碧螺春、庐山云雾、武夷岩茶、白毫银针、安溪铁观音、普洱茶,其中杭州龙井属于炒青绿茶,颜色翠绿,黄山毛峰始创于清代,白毫银针属于白茶,产自福建 。
中国八大茶系有哪些品种 1、品种介绍
文章插图
中国八大茶系分别是庐山云雾、安溪铁观音、杭州龙井、武夷岩茶、白毫毛尖、黄山毛峰、苏州碧螺春、普洱茶,其中庐山云雾是绿茶,茶香持久,安溪铁观音属于乌龙茶,茶汤为黄色 。
2、杭州龙井
杭州龙井又叫西湖龙井,产自浙江省杭州市西湖龙井村,距今已有一千二百多年的发展历史,杭州龙井茶叶颜色嫩绿、香气鲜嫩清高、滋味甘爽香醇,叶片呈现朵状 。
3、黄山毛峰
黄鳝毛峰是中国十大名茶之一,原产于安徽省徽州一带,也被称为徽茶,始创于清代光绪年间,其茶叶颜色为绿色,条索紧结挺立,冲泡后茶汤碧绿清澈,香味清新高雅 。
4、白毫银针
白毫银针属于白茶品种,始创于1796年,距今已有上百年的发展历史,其条索挺直,表面遍布银色毫毛,长度在三厘米左右,而且白毫银针汤色微黄,口感微苦回甘,深受大众喜爱 。
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