平时我对胡萝卜这种蔬菜没有多大兴趣 ， 但是在我周围却有很多人喜欢把胡萝卜加工成胡萝卜泥来食用 ， 而且还说有很出色的养生和保健功效 ， 能让身体吸收多种营养 ， 开始对这种说法我并不相信 ， 在专门咨询了养生专家以后 ， 才发现胡萝卜泥真是一种好东西啊 ， 从那以后我也爱上了这种食品 ， 今天在这里我会把胡萝卜泥的功效详细告诉大家 ， 相信大家了解以后肯定也会和我一样爱上胡萝卜泥这种食品的 。
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胡萝卜泥的功效 1、胡萝卜泥可以抗癌
胡萝卜泥不但营养丰富口感诱人 ， 还是一种可以抗癌防癌的保健食品 ， 这种食品里面有大量的胡萝卜素 ， 它进入人体以后就会转化成维生素A ， 它的存在能让细胞的癌变明显减少 ， 另外胡萝卜泥中的木质素也是天然的抗癌成分 ， 因此人们经常吃胡萝卜泥能起到预防癌症的作用 。
2、胡萝卜泥可以补血
胡萝卜泥是把胡萝卜蒸熟以后制成的一种食品 ， 它里面的胡萝卜素可以提高人体的造血功能 ， 减少贫血和冷血症的发生 ， 另外这种食品中不家丰富的钾 ， 它也是维护人体健康的一种重要成分 。
3、胡萝卜泥可以强壮骨骼润肠通便
【【功效】胡萝卜泥的功效】 胡萝卜中的维生素A ， 可以起到促进钙质吸收的作用 ， 而钙质又是骨骼健康的必须成分 ， 因此食用胡萝卜泥可以提高骨骼的健康水平 ， 减少骨关节疾病的发生 。 另外胡萝卜泥还有润肠通便的作用 ， 它里面的膳食纤维可以软化大便的滋养肠通 ， 能加快大便的生成与排出 。
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