中药一般熬多久合适,3碗水煎1碗中药得多久


中药一般熬多长时间? 熬中药的容器

中药煎煮首先是容器, 历代医家强调用砂锅为佳 。 因为砂锅受热均匀, 性质稳定, 在药物水煎服的混合过程中, 不会影响药物的合成和分解, 煎出的汤液质量好 。 其次用搪瓷锅、琉璃锅、不锈钢锅等容器亦可, 但绝对不能用铁锅、铜锅煎药, 以免引起不良反应 。 药锅煎药前, 一定要洗刷干净, 除去沉积物, 这样做一是可防止不同性质的药物互相干扰, 二是煎煮时药物不易沉底, 粘结和焦化 。

熬中药放多少水

中药放入容器后, 加水是一个关键, 水是煎煮中药汤剂的主要溶液, 如水过多则药汁过多, 药汁浓度降低, 加水过少, 不仅药物的有效成分不易煎出, 而且容易干锅或药物焦化 。 正确的方法应该将药物放入砂锅内后将药物摊平, 然后加水高出药面3~4厘米(二横指左右)即可 。

中药熬制的时间

中药放完水后, 不要立即煎煮, 应先浸泡20~30分钟, 使药物湿润变软, 质介破裂, 有效成分就会尽可能被煎出 。 煎药时的火候和时间亦非常重要 。 煎药初时用大火(即武火),
待煮沸后应用小火(即文火)慢煎, 以药汁沸腾而不溢出为度 。 煎药的时间应根据药的性质及作用来定 。 如滋补药其性厚实, 滋腻性浊, 会有大量营养物质不易煎透, 故时间宜长 。 头汁一般水沸后煎40~60分钟, 二汁水沸后再煎30分钟 。 又如发汗解表药, 其性散发, 含挥发油多, 不宜久煎 。 头汁水沸后煎10~15分钟, 二汁水沸后再煎5~10分钟即可 。 一般治疗用药头汁水沸后煎30分钟, 二汁水沸后再煎20分钟即可 。 煎煮药时应该把锅盖盖好 。 但头汁和二汁一般不少于400~500毫升(约一小碗) 。
熬中药一般熬多长时间最好在熬中药的时候, 我们一定要选择砂锅, 砂锅熬中药是最好的, 砂锅比较适合熬药又不粘锅 。 如果没有砂锅, 那就用不锈钢的盆或者搪瓷也可以 。 首先准备好清水、中药、砂锅 。 在熬中药之前, 我们要先把中药放在水里面浸泡15~20分钟 。 如果中药中含有种子、果实类的药可以浸泡大约1个小时 。 水要超过中药的2~5厘米 。 水还没有煮沸的时候用大火烧开, 烧开之后把大火调至小火 。 慢慢的炖, 保持微沸的状态 。
 
小伙熬了大概有20分钟之后, 如果药汤还有很多, 那就继续小火熬, 但是千万不要把药汤给熬没了, 那是熬干了, 那就只能倒掉, 重新熬过 。 在熬中药的时候, 一定要有人看着才行 。 有些中药需要大火急煎, 以免药效挥发, 药效降低 。 对于滋补药, 适合小火慢慢熬, 这样才能让药物有效成分都熬出来 。


第二次加水到中药上的位置就可以了, 煎沸后再熬25分钟 。 熬药并不是越久越好 。 在中药里面如果注有“先熬”的小包药, 先熬30分钟, 再加入群药 。 最后, 中药熬好之后, 把药汤过滤倒入碗中, 按照医生嘱咐喝完就可以了 。
【中药一般熬多久合适,3碗水煎1碗中药得多久】

小建议:重要比较难喝, 味道也比较重, 建议大家要一口气喝完, 这样比较快喝掉, 不要等到凉了之后再喝 。 一定要注意熬药的时间, 如果记不住时间给开个小闹钟提醒自己, 预防忘记和熬干 。 喝药的时候, 一定要趁热喝, 不要把药放在冰箱里面冷藏, 如果药凉了, 那就加入一点点水将它煮开再喝 。 最后剩下的药渣可以返给盆里面, 加一些热水, 晚上可以用来泡脚, 可以加速我们的血液循环哦!泡脚时间大约20~30分钟 。

中药熬多长时间比较合适?根据 药物的性质熬中药有所不同 。

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