现在很多人都因为生活节奏过快 ， 有一些贫血的症状 ， 出现贫血以后吃药是没有什么好处的 ， 最的方法就是吃一些补血的食品 ， 像猪肝菠菜汤就是补血的特色汤品 。 只是应该如何做猪肝菠菜汤呢？想学习下我会详细的告诉你们 。
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如何做猪肝菠菜汤【【菠菜】如何做猪肝菠菜汤 猪肝菠菜汤的材料和做法步骤】 制作猪肝菠菜汤的用料
平时制作猪肝菠菜汤时需要用猪肝、菠菜等主要食材 ， 另外还要有枸杞和猪油以及盐和淀粉与白糖等调味料 ， 食材的数量可以根据自己的需要具体准备 。
制作猪肝菠菜汤的具体步骤
1、把准备好的猪肝用清水洗一下 ， 然后放在白醋中浸泡一下 ， 过半小时左右取出 。
2、把菠菜择一下 ， 然后用清水洗好 ， 再切成段状 。 把枸杞洗好以后放在温水中浸泡一会 ， 取一小块生姜切成小片备用 。
3、把泡好的猪肝切成薄片 ， 然后再加入料酒和生抽以及白糖和淀粉等材料调匀 ， 腌制十五分钟左右就可以 。
4、把锅中放水烧开以后把菠菜放在开水中焯一下取出沥掉水分 。 把锅中重新放水烧开以后把猪肝放在开水中焯熟 ， 取出去掉水分 。
5、把汤锅中放入清水浇开以后放入姜片再加入一点高汤粉 ， 然后放入适量熟悉猪油 ， 再加入处理好猪肝和枸杞 ， 烧开以后再加入菠菜和食用盐 。 然后烧开 ， 煮制三分钟左右加入香油 ， 自制的菠菜猪肝汤就做好了 。
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