b族维生素吃多久停一停，维生素B坚持吃一年的后果( 三 )
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另外 ， 在日常生活中应该补充B族维生素 。 人体胃肠中的一些微生物可以产生少量B族维生素 ， 同时 ， 人们还需要在食物中获取B族维生素 ， 一般来说 ， 动物的肝脏中含有大量的B族维生素 ， 牛奶、酵母、谷物、豆类、西红柿中也含有B族维生素 ， 可适当多吃一些 。
值得一提的是 ， 和其它营养素相比 ， B族维生素比较“娇气” ， 因此 ， 在烹调时要注意 ， B族维生素具有水溶性 ， 为了避免其流失 ， 在淘米时不要反复搓洗 。 碱是B族维生素的天敌 ， 因此无论是煮粥、和面还是腌肉 ， 最好不要加碱 。 长时间加热也会导致B族维生素流失 ， 因此 ， 煮粥、煲汤时间不要过长 。
【b族维生素吃多久停一停，维生素B坚持吃一年的后果】参考资料来源：
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