山楂的品种有歪把红山楂、大金星山楂、大棉球山楂、南山楂、大五菱山楂等 , 其中歪把红山楂的果柄处有轻微凸起 , 大金星山楂的口感较酸 , 大棉球山楂的果实最大 , 且果肉较为软绵 , 而南山楂可以直接食用 , 也可以制作成果酱 。
山楂有哪些品种 1、歪把红
文章插图
歪把红山楂又名搓红子 , 其果实较大 , 果皮呈现鲜红色 , 且肉质细嫩 , 而且歪把红山楂的果柄处有轻微凸起的地方 , 看上去就像是枝条歪掉了 , 并且歪把红山楂的含酸量较低 , 适宜加工成果酱 , 或者制作成山楂片 。
2、大金星
大金星山楂的成熟果实上分布着数个小点 , 其含酸量较高 , 不适宜直接食用 , 可以用来酿制果酒 , 而且大金星山楂会在每年的10月份的时候成熟 , 养殖大金星山楂时 , 需要定期修剪植株的枝叶 , 使大金星山楂的果实产量增加 。
3、大棉球
大棉球山楂的果实最大 , 其果肉成熟时口感软绵 , 不能加工 , 且大棉球山楂的保存期较短 , 需要立即食用 , 养殖大棉球山楂时 , 需要根据土壤的干湿程度进行浇水 , 可以每隔三天浇一次水 , 使土壤保持土壤 , 促进大棉球山楂旺盛生长 。
4、南山楂
南山楂又名野山楂 , 其株高可达15米 , 而且南山楂的花期在每年的5-6月份 , 果期在每年的9-11月份 , 其果实呈现球形或者扁球形 , 养殖南山楂时 , 需要在土壤中施加足够的基肥 , 可以使用腐熟过后的有机肥料 。
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