虾冷冻可以保存多久，大虾冻一年了还能吃吗( 二 )
或者把虾放在一个保鲜袋中（确保保险袋不漏水） 。
然后往保险袋中灌进一些水 ， 把保险袋袋口扎紧放入冰箱的速冻室里 。
需要注意 ， 鲜虾不适合直接冰冻保存 ， 解冻之后口感不佳 。
冻虾能放多久？冻虾放冰箱冷藏多久？
鲜虾能放多久
鲜虾可以放在可乐瓶里 ， 放满后 ， 灌满淡盐水 ， 拧紧瓶盖 ， 就可以了 。 像这个方法可以保存最起码可以四五个月是没有问题的 。
注意：死了的虾冰出来的效果就差得多了 。 还有 ， 用冰箱冰虾效果也不会太好 。 最好用冰柜 ， 当虾还在可乐瓶里喝水的时候速冻 。 搜索
另外鲜虾也可先氽水后存 ， 即在入冰箱储存前 ， 先用开水或油氽一下 ， 可使虾的红色固定 ， 鲜味持久 。
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虾怎么做简单好吃
白灼虾
虾洗净 ， 准备葱姜(葱切段 ， 姜切片) 。
做法：
1、放油 ， 量较一般炒菜多 ， 如果喜欢将虾皮炸得脆脆的 ， 可多放一点油 。
2、下花椒、干辣椒、葱姜等 ， 除葱姜外其余皆视自已喜好来放 ， 不放也没问题 。
3、炒虾(或炸虾)至熟 ， 时间长短根据自已对香脆度的要求决定 。 我喜欢将虾皮炸得脆脆的 。
4、在炒熟后 ， 放酱料 ， 继续炒至入味 ， 时间长短可自已尝味决定 ， 不用再盐不用放味精不用放鸡精 ， 关键是不断翻炒 。 加不加水均可 ， 如要加水只能每次加一点 ， 因为本做法突出的是干香 。
5、酱料是指市场上可买到的各种辣椒酱或香辣酱 ， 我最喜欢用泡椒酱 ， 一斤虾用一至两勺即可 。
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