面条菜是近年来颇受消费者欢迎的野菜, 有着“蔬菜中甘草”的美誉 。 面条菜的气味清甜、甘香, 且营养丰富, 具有广阔的市场前景 。 那么, 面条菜该如何种植?现将面条菜的播种与田间管理介绍如下 。
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图:面条菜种植
一、面条菜的播种
1.留种:选择地势高燥、排水良好、土壤肥沃的田块作留种田 。 在播种后的翌年2月中旬进行间苗, 保持苗距20cm, 留苗24万株/hm2左右 。 3月中旬结合浇水, 施三元复合肥90-120kg/hm2, 初花期用0.2%的磷酸二氢钾溶液进行叶面喷施, 促使种子发育良好 。 5月中下旬当种子有80%成熟时, 即可采收 。 采收的种子晒2-3d, 然后放在干燥处贮存备用 。
【【播种】面条菜种植:面条菜的播种与田间管理】2.整地:面条菜对土壤要求不太严格, 但在肥沃疏松的黏质壤土上生长较好 。 因面条菜种子细小, 接触到肥料时易影响发芽, 故播种前应进行精细整地 。 随整地施入充分腐熟的细碎猪粪或人粪30-45t/hm2, 一般不用化肥作基肥 。 先深翻细耙2-3遍, 整平后做成高10-15cm、宽100-120cm的小高畦, 为便于管理, 温室栽培多采用南北向作畦 。
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图:面条菜种植
3.适期播种:温室栽培多在10月中下旬即在前茬秋延迟收获后播种 。 面条菜均为直播栽培, 可采用条播或撒播方式 。 条播时, 每畦开5道顺畦向等距离宽播种沟;沿沟先浇1次透水, 待水渗后播种, 播幅5-6cm, 然后盖细潮土约1cm厚, 再整平畦面, 稍加压以利保墒 。 采用撒播时, 先从畦面取出1cm厚表土堆在畦的一端, 耧平第2畦浇透底水, 水渗后均匀撒播种子;再从第2畦取土盖第1畦, 盖土厚约1cm 。 然后耧平第2畦浇透底水, 水渗后均匀撒种, 再从第3畦取土盖第2畦, 依次类推, 最后一畦播种完毕时, 用第1畦取出的表土均匀覆盖 。 也可畦面播种后从畦埂或畦沟取土覆盖, 播后盖地膜 。 由于面条菜种子较小, 为使播种均匀, 播前可将种子拌合2-3倍细土 。 同时, 播后切忌用齿耙耙畦面, 以免影响出苗, 播种量为15-18kg/hm2 。
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二、面条菜的田间管理
1.温度管理:温室栽培面条菜, 播后出苗前保持白天20-25℃, 不高于25℃, 夜间10-12℃, 5-6d即可出苗 。 在出苗约70%左右时应揭去地膜, 出苗后为防止幼苗徒长, 温室内温度可降至白天15-20℃, 高于22℃应及时放风, 夜间8-10℃ 。
2.水肥管理:出苗前后要小水勤浇或用喷壶喷洒畦面, 以保持地面湿润, 防止土壤板结而影响出苗 。 同时为促进出苗和苗齐、苗壮, 可以在所喷水中加入“云大120”配成2000倍液使用, 则幼苗生长效果非常明显 。 面条菜进入旺盛生长期, 因种植密度较大, 需水量多, 应经常浇水, 保证肥水供应充足, 以利茎叶生长 。 当幼苗长至2-3片真叶时, 应进行第1次追肥, 随水冲施氮磷钾三元素复合肥180-225kg/hm2或经腐熟的稀薄人粪尿22.5t/hm2;10-15d后进行第2次追肥, 可用硫酸铵150-225kg/hm2 。 以后每收获1次, 追肥1次, 同时施肥量可适当增加 。 最后1次追肥宜在收获前7-10d进行 。
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图:面条菜种植
3.化控与除草:出苗后应及早浅划锄1-2次, 以利促根壮苗;同时, 发现杂草尽早拔除, 以防影响面条菜生长 。 在收获前15-20d结合浇水追肥, 用20-30mg/kg的赤霉素(九二○)喷洒茎叶, 对改善面条菜品质, 提高其产量有着良好的促进作用 。
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